Odporúča sa začať zber stolovej repy na začiatku - v polovici septembra. Mnohí záhradkári sa mylne domnievajú, že kultúra morozotryvkoyi a vyzdvihnúť po prvých mrazov, ale v skutočnosti poraziť aj menšie Koreň (mínus 1-2 ° C) mráz vplyv na ich trvanlivosť. Potenie apikálnych pukov tiež obmedzuje používanie takejto plodiny na účely semien. Kolekcia termíny sa vypočíta v závislosti od odrody, ale experimentálne štúdie ukázali, že väčšina lezhkostyu rôznych odrôd repy koncom v rastúcej dĺžke 120 - 150 dní. Takže nadmerný "preexponovaniu" korene v pôde môžu tiež ovplyvniť kvalitu a znížiť trvanlivosť.
Miesto repy za suchého počasia, ale pred tým jej 2 - 3 týždne nie je napojená. Root ľahko rozbiť lopatu, očistený od zeme, rezané listy, takže stonky menej ako 1 - 1,5 cm, zoradené a vidbrakovuyut poškodené. Zanechať repy sa neodporúča, pokiaľ nie je možné okamžite presunúť do trvalého uloženia priamo v teréne kopal čas - Burt, čo je 2 - 3 vrstvy stoh roztrúsenej podzemné korene, vysypal ich na hornej i vrstvu zeminy, a čo najskôr prenesené na trvalé miesto skladovania.
Zhromažďovanie repy za kalendárny mesiac
Lunárny repa by mala byť čistá v čase, keď je Mesiac v poslednej štvrti, plody sú dobre udržiavané a nestratili chuť.
Pestovanie, zber a skladovanierepa a mrkva sú veľa spoločné, ale existujú rozdiely. Mrkva je viac mrazuvzdorná, je odstránená neskôr ako repa, je citlivejšia na ostrú zmenu teploty, začne crack, čo je príčinou hubových ochorení ovocia a znižuje dobu jej skladovania.
Znaky dozrievania repy
Za predpokladu, že počas pestovania a pestovania repy boli dodržané základné poľnohospodárske normy, je možné s dostatočnou presnosťou určiť, kedy sú koreňové plodiny pripravené na zber. Hlavné príznaky dozrievania repy zahŕňajú:
- Väčšina koreňových plodín sa pestuje na priemer, ktorý je typický pre pestovanú odrodu.
- Na jednotlivých koreňových plodinách sa začína prejavovať špecifický rast.
- Spodné listy začnú suché a slabnú. Ostatné listy sa tmavozeleným so samostatným žltnutím.
- Farba koreňových plodín sa stáva taká, že je neodmysliteľná pre pestovateľskú odrodu.
- Hlodavce (najmä myši) začínajú intenzívne hlodaviť koreňové plodiny, ktoré dosiahli svoju maximálnu chuť a výživné vlastnosti.
Prečo je dôležité odstrániť repu včas?
Charakterom koreňových plodín repy je, že akumulujú väčšinu prospešných vlastností a najlepšie rastú v jesennom období, keď sa teplota vzduchu postupne znižuje. Z tohto dôvodu je skoré zber cesnaku nežiaduci, ovocie bude malé a nemôže byť dostatočne dobre zachované. Zároveň by bolo nesprávne odložiť čas zberu až na hranicu, pretože zmrazenie cukrovej repy je nebezpečné. Časť červenej repy je ľahká na povrchPrvý mráz poškodiť a veľká časť úrody sa ukáže byť nevhodná pre skladovanie a môže sa vnútri čierne.
Ako zbierať repu
Pestovanie krásnej a chutnej repy je len začiatok. Vážny konzervované ovocie a udržuje všetky užitočné vlastnosti potrebujeme poznať niektoré detaily:
- Pri výbere podmienok zberu repy zvážte poveternostné podmienky. Urobte to lepšie v teplom, suchom počasí. Vlhkosť prispieva k šíreniu hniloby, takže aj malý dážď môže poškodiť plodinu.
- Je spoľahlivejšie ručne vytiahnuť koreňové plodiny. Týmto spôsobom určite nebudete poškodzovať ovocie. Ak je pôda je príliš hustá, budete musieť použiť ďalšie zariadenia, ako sú lopaty alebo vidly. Je dôležité, aby nedošlo k poškodeniu samotnej repy. Najmenšie rezy spúšťajú šírenie všetkých druhov vírusov a húb.
- Po vykopaní by sa živé ploty, vyrezané z koreňových plodín, mali odrezať. K tomu použite špeciálnu škrabku alebo nožnice. Trim listy mali pomerne krátka, takže menej ako 1 cm. S ohľadom na túto zimnú repy nie je kľúčik znova. Ak je koreň príliš dlhý, potom by mal byť aj trochu vystrihnutý.
- Potom sa vyčistené ovocie musí vysušiť. Na sprisahanie môžete len nechať repu. Keď vrchol koreňovej plodiny vyschne, môže sa obrátiť na druhú stranu. Ak poveternostné podmienky neumožňujú ponechať úrodu na ulici, bolo by lepšie, aby rozložiť ovocie v jednej vrstve buď suchý alebo pod prístreškom. Toto miesto alebo miestnosť by mala byť dobrena vetranie
- Pred umiestnením koreňových plodín do pivnice musíte starostlivo vybrať a zoradiť ovocie.
skladovanie repy
Na konci čistenia musíte premýšľať o tom, ako udržať repu, aby maximálne výnosy si zachovali svoje prospešné vlastnosti a neboli choré. V byte by ste nemali skladovať cukrovú repu, pretože podmienky sú ďaleko od ideálneho, a zelenina bude rýchlo kaziť. Podlaha alebo pivnica, ktorá neprechádza svetlom a udržuje priaznivú teplotu vzduchu, je najvhodnejšia. Optimálna teplota skladovania repy je + 5 - 7 stupňov. Pre dobrý stav koreňov je potrebný minimálny prietok vzduchu.
Okrem priestorov je tiež potrebné pripraviť miesto na uskladnenie. Preto je najvhodnejší piesok predsušený na slnku. Po takejto procedúre zaspávajú na spodnú časť škatule, z hornej a korektne naskladaných koreňov, ktoré potom pokropia malou vrstvou toho istého piesku. Táto metóda skladovania zabezpečuje udržiavanie dostatočnej vlhkosti a zabraňuje vzniku plesní a hniloby, ktoré sú hlavnými príčinami poškodenia plodiny.
Kvalita výrobkov závisí nielen od spôsobu skladovania repy, ale aj od sledovania zberu. Je potrebné aspoň niekoľkokrát za mesiac skontrolovať. Zároveň je potrebné starostlivo preskúmať koreňové plodiny, posypať pieskom, orezanie tŕstia objavil znovu. V prípade hniloby je potrebné podstavec odstrániť suchou handričkou, posypať kriedou alebo ošetriť tekutým ílom a daťvyschnúť Ak dodržiavate všetky tieto jednoduché pravidlá, môžete uložiť repu na novú plodinu.
Ako predĺžiť dobu skladovania?
Má korene a na jar zostávajú rovnaké hustá, sladká a chutné, rovnako ako post-úrody závisí nielen na tom, ako ukladať, ale aj na počiatočné kvality cukrovej repy pre skladovanie. Preto je potrebné vedieť, ktoré koreňové plodiny je možné ponechať až do jari a ktoré sú lepšie jesť ihneď.
Ak áno pestovať repu, Plant odrody, ktoré sa vyznačujú vysokou kvalitou, skladovateľnosti a poskytujú koreňový priemer asi 10 cm. Príliš malé zelenina rýchlo zmenšovať, a to najmä veľkých repa chuti je slabý a má voloknystistyu.
Pri odstraňovaní repy sa snažte pokožku nepoškodiť. Lístie je potrebné strihať nožnicami, takže menej ako 1 cm. Pri ukladaní repy v byte je potrebné ho občas sledovať a okamžite odniesť pokazené zhnité korene, aby sa zabránilo hnitiu druhých.
