Špenát bol vždy považovaný za najlepšieho zástupcu spomedzi výrobkov kombinovaných pod názvom "greeny". Európania to už dávno poznajú, Slovania chápu iba krásu aplikácie tejto rastliny. Ako je to užitočné a čo môže poškodiť telo? Odpovede na všetky tieto otázky nižšie.
Užitočné vlastnosti a zloženie výrobku
Špenát je nenáročná kultúra, ktorá sa pestuje takmer všade. Špenát bol známy aj v antickom svete a bol často prítomný pri stole obyvateľmi stredovekej Európy.
Rastlina sa považuje za nízkokalorickú a zároveň bohatú na mikroživiny užitočné pre ľudské telo: fosfor, vápnik, jód a iné. Okrem toho špenát obsahuje veľké množstvo vitamínov (A, B, C, E, K), ako aj celulózu, cholín a nenasýtené mastné kyseliny.
Venujte pozornosť! Špenát sa od väčšiny rastlín líši tým, že ani pri teplotnom spracovaní nestráca veľa z toho obsahuje vitamíny A a E (podobný jav - rarita).
Špenát je pre ľudské telo mimoriadne hodnotný, pretože má naň neuveriteľný vplyv:
- Stimuluje produkciu hemoglobínu, čím urýchľuje proces saturácie kyslíkom;
- Odstraňuje z tela všetky škodlivé látky (toxíny, trosky atď.) Zároveň „nabíja“ osobu užitočnými prvkami vrátane beta-karoténu;
- Poskytuje normálnu činnosť čreva, čo je možné vďaka obsahu rastlinného chlorofylu a vlákniny;
- Urýchľuje metabolizmus, saturuje teloenergie;
- Normalizuje stav pankreasu (v dôsledku pôsobenia obsiahnutého v zložení jódového špenátu).
Venujte pozornosť! Špenát má výnimočný účinok na telo, zvyšuje mužskú potenciu a pomáha predchádzať potratu, normalizuje menštruačný cyklus.
Aplikácia v medicíne
Špenát je výnimočný výrobok, ktorý umožňuje nielen prevenciu mnohých chorôb, ale môže sa použiť aj na liečbu /prevenciu týchto chorôb:
- Hypertenzia. Pridanie špenátu do jedla pomôže vášmu telu normalizovať tlak a stabilizovať ho.
- Zubné problémy. Špenát má výrazný protizápalový účinok, preto sa úspešne používa na liečbu stomatitídy, zápalu ďasien a ďalších zubných ochorení ústnej dutiny.
- Poškodenie kože termálneho charakteru. Mierne poškodenie epidermy spôsobené tepelnými účinkami môže byť vyliečené, ak pravidelne aplikujete špenátové obklady (listy sú uvarené v olivovom oleji a rozdrvené na stav pasty).
- Onkologická choroba. Rastlina sa často používa u pacientov s rakovinou, aby sa zabránilo šíreniu nádorov v tele (dokonale inhibuje ich rozvoj). Pozoruhodný je fakt, že špenát je neškodný pre cievy a srdce.
- Problémy s respiračným traktom. Pri pravidelnom používaní šťavy z mladých listov špenátu môžete zabrániť rozvoju astmy, pomôcť pri liečbe tonzilitídy atď.
- Epilepsia. Bohužiaľ, špenát nepomôže zbaviť sa takých nepríjemných anebezpečné ochorenie, ale je plne schopný spomaliť vývoj a zmierniť proces jeho výskytu.
- Osteoporóza. Ak pravidelne pridávate do svojho jedálnička špenátové listy, môžete pomôcť telu bojovať proti osteoporóze, pretože špenát zabraňuje (kvôli vitamínu K) vápniku z tela a zastavuje šírenie látok, ktoré ničia kostnú látku v tele.
- Očné ochorenia. Použitím špenátu aspoň 3-4 krát týždenne môžete zastaviť (alebo aspoň spomaliť) zmeny súvisiace s vekom, spomaliť videnie a tak ďalej.
Kontraindikácie a možné poškodenie
Napriek svojmu výnimočnému prospechu má špenát aj niekoľko obmedzení týkajúcich sa stravovania:
- Choroby orgánov gastrointestinálneho traktu. Peptický vred, dna (negatívne ovplyvňuje priebeh ochorenia obsiahnutého v špenáte purínov) atď.
- Choroby orgánov močového systému. Problémom je kyselina šťaveľová, ktorá vytvára kyslé prostredie v tele.
- Porušenie metabolizmu vodnej soli. Pri takýchto problémoch spojených so schopnosťou kĺbov a kostného tkaniva je použitie špenátu kategoricky kontraindikované.
- Alergia. Špenát ako taký neovplyvňuje ľudí, ktorí sú alergickí na akýkoľvek produkt, látku a podobne. Ale v niektorých prípadoch môže rastlina spôsobiť odmietnutie tela (reakcia sa objaví doslova za pár hodín po použití zelene v potravinách).
Špenát je jedinečný výrobok, ktorý s minimálnym množstvom kalórií môže poskytnúť telu dostatočné množstvo minerálov avitamíny. V tomto prípade sa rastlina líši v malom počte kontraindikácií, čo z neho robí skvelý nástroj na boj proti mnohým ochoreniam a nádhernému potravinárskemu produktu. Buďte zdraví!
