Alkohol pripravený vlastnými rukami a podľa všetkých pravidiel už má pred obchodom veľa výhod - je lacnejší a kvalitatívnejší, pretože sa na jeho výrobu používajú prírodné a prírodné zložky. Ale samotný takýto nápoj sa môže rýchlo nudiť, toľko ľudí začína experimentovať a vymýšľať svoje najlepšie recepty na tinktúry v domácnosti.
Pokiaľ sú to najlepšie - každý z nich určuje sám osebe, a budeme hovoriť o naozaj zaujímavých spôsoboch, ako pripraviť lahodný a neobvyklý nápoj.
Odrody tinktúry na vodke
Ak sa rozhodnete pre seba naučiť nový typ vína, okamžite si všimnite, že existuje niekoľko typov infúzií. Berte to do úvahy, aby ste dosiahli meno, ktoré chcete dosiahnuť.
V prvom rade by preto mali byť odkazy na liečenie - mali by sa používať len na terapeutické účely. A oni sa nelíšia v ich konkrétnej chuti, kvôli použitiu rôznych liečivých bylín:
- ľubovník bodkovaný;
- nesmrteľný;
- harmanček;
- ženšen a mnoho ďalších.
Ak sa rozhodnete pre prípravu zmesi "lekárne", prísne dodržiavajte dávkovanie uvedené v popise.
Druhý druh samoopaľovaných nápojov znamená kopírovanie známych druhov, napríklad:
- whisky;
- brandy;
- likér atď.
Samozrejme, aj keď sa budete riadiť všetkými tipmi, nie je vždy možné dosiahnuť ideálny výsledok prvýkrát. Nebojte sa tiežPokračujte v experimentovaní - možno druhýkrát vytvoríte skvelú whisky!
A tretí druh je pôvodný výrobok, vyrobený osobnou technikou. Všetko závisí od chuti, zručnosti, ašpirácie a fantázie.
Varenie doma: overené spôsoby
V tejto sekcii vám poskytneme najlepšie recepty na tinktúry pre vašu domácu kuchyňu - samozrejme sme vzali do úvahy naše vlastné preferencie chuti, ale tiež sa riadili všeobecnou popularitou "výrobkov" popísaných nižšie.
Určite si ich tiež vychutnáte a dovolíte vám doplniť svoj domovský bar s originálnymi nápojmi, ktoré si budete môcť vychutnať, aby ste vyhoveli svojim hosťom.
Korekcia korenia
Ak hľadáte najlepšie recepty na tinktúry vo vašej domácnosti, fórum nemusí byť vždy dobré. Koniec koncov, tam sú niekedy, a možno, a často, tam nie sú ďaleko správne recepty. Napríklad, peppercorns sú ponúkané na varenie tým najnepodobnejším spôsobom.
Pripravili sme pre Vás naozaj správny recept na varenie tohto silného nápoja. Aby sme to dosiahli, museli sme vykopať do nespočetných kníh, medzi ktorými boli aj tie, ktoré boli publikované pred mnohými desiatkami rokov. V dôsledku takýchto vyhľadávaní bolo možné nájsť tento originálny recept. Pre neho sa musíte pripraviť:
- svitania pri 42 stupňoch (je lepšie vykonať poslednú dvojitú destiláciu);
- 15 až 20 gramov čierneho korenia;
- 5 až 7 gramov sladkej papriky;
- 10 zŕn sušeného kardamónu.
Objem korenia je uvedený na základe 1 liter alkoholu. Ak sa chcete dostaťViac papriky, pomerne zvýšiť podiel všetkých zložiek.
Všetky zložky sa zmiešajú a zmes sa mieša počas 15 dní na tmavom a chladnom mieste. Po vytrvalosti by ste mali napätie a slúžiť ako otepľovací nápoj.
Ako vidíte, ponúkame vám nielen tie najlepšie recepty na tinktúry vo vašej domácej vareni, ale aj rýchle recepty - samozrejme čakanie bude trvať určitý čas, ale proces varenia je jednoduchý.
Oranžový koňak
Je to dosť nezvyčajný, ale neuveriteľne chutný alkoholický výrobok. Na jeho prípravu budete potrebovať 10 litrov vysokokvalitného dobytka, poslednú dvojitú destiláciu.
Ďalšie komponenty:
- pol kilograma cukru;
- tri litre čistej vody;
- 100 gramov čaju (nie v vreciach);
- dve tyčinky škorice;
- balenie z piatich gramov vanilkového cukru;
- päť veľkých lyžičiek instantnej kávy;
- stredne veľké dva pomaranče.
Po prvé, základ pre koňak je pripravený:
- v troch litroch vody sa všetok čaj pripravuje;
- je presvedčený;
- sú filtrované;
- v čaji rozpúšťa cukor.
Pripravená báza sa má naliať do panvice a naplniť všetkými ostatnými zložkami, vařit a uvariť, až kým sa objem vačky nezníži na približne dva litre. Keď sa infúzia ochladí, premiešajte s alkoholom. Chuť takého produktu je neobvyklá, mierne korenistá, ale príjemná. Niektoré porovnanie s elitou francúzskou brandy.
Lemonový likér
Je pozoruhodné, že citrónIdeálne na čistenie a odstraňovanie zápachu z domácich výrobkov. Avšak tieto citrusové plody sú vhodné aj na vytvorenie "elitného" produktu. Zvlášť sa odporúča ich používať, aj keď po druhej destilácii spôsobí nápoj stratu svojím chuťou /vôňou.
Najlepšie je, aby si tento recept moonshine, silu viac ako 70 stupňov. Ak chcete vytvoriť tento citrusový likér, budete potrebovať:
- štyri stredné citróny;
- 800 gramov cukru;
- 800 gramov čistej vody.
Jemne odrežte kôru z citróna bez dotyku s bielym filmom. Grat na struhadle alebo jemne narežte pokožku, nalejte do nádoby s alkoholom, pevne ju zakryjte a nechajte 10 dní na tmavom a teplom mieste. Kontajner pravidelne pretrepávajte.
Tip! Môžete dať do kuchyne v blízkosti dosky alebo batérie, pokryté uterákom, druhá je hustá handrička ..
Po troch týždňoch varíme sirup, prefiltrujeme tinktúru a naplníme horúcim sirupom. Počkajte niekoľko hodín, kým zmes zostane trochu, potom znova napnite, aby sa zrazenina odstránila.
Tresový likér
Tresový likér snáď nie je najpopulárnejší pri všetkých druhoch domácich alkoholických nápojov, ktoré sa pripravujú na základe navlhčených výrobkov. Takýto výrobok sa vyznačuje kyslou, ale zároveň sladkou a kyslou chuťou.
Pripravte ju:
- dva litre moonshine - asi 45 stupňov;
- tri kg čerešne;
- pohár cukrového sirupu, vyrobený v pomere vody a cukru k jednémuďalšie;
- sedem kvapiek citrónovej esencie.
Oddeľte jeden kilogram čerešní a rozomlejte ich spolu s fazuľami, naplňte výslednú hmotu navlhčením a zatvorte veko. Počkajte tri hodiny, kým sa roztiahne, potom ho odstráňte odstránením takzvaných "hláv" a "chvostov", aby ste získali liter silného alkoholu.
Dva kilogramy uhorky nalejte moose a držte ju pod vekom 35 dní - nie menej! Keď dosiahne hustotu - máte pripravený likér:
- ;
- v prípade potreby pridajte cukorný sirup - podľa vkusu;
- pridať špeciálnu arómu - pridajte citrónovú esenciu.
Ukázalo sa, že je to výborný nápoj, ktorý bude ocenený ako zástupca krásnej polovice ľudstva a silný sex.
Záver, recenzie, tipy
Existuje mnoho rôznych receptov na výrobu tinktúr a alkoholických nápojov na základe domácich. Každý z nich si samozrejme zaslúži pozornosť, ale vyzdvihneme pre vás štyri spôsoby, ako vyrobiť tinktúry rôznych typov, čím uspokojujeme všetky vkusné preferencie.
Ak budete prísne dodržiavať naše odporúčania, určite si získajte lahodný nápoj. Keď sa naučíte variť podľa predložených receptov, prejdite na nezávislú cestu, to znamená prísť s vlastným receptom! Verte mi, toto je zaujímavá lekcia!
A ako urobiť jablkovú tinktúru na vodke, dozviete sa z videa
