Sušené mäso je pochúťka, ktorá nenecháva nikoho ľahostajný. Chuť tohto produktu je charakterizovaná mimoriadnou jasnosťou a sýtosťou! Je to ideálna náplň pre sendviče, pizzu, lasagne a mnoho ďalších vynikajúcich jedál. Tiež s touto jedlom v chladničke nebudete mať problémy s podávaním neočakávaných hostí. Koniec koncov, sušené mäso je veľmi výživné.
Toto jedlo je jedným z najstarších. Koniec koncov, metóda solenie našich predkov uložila akékoľvek mäso, pretože chladničky tam neboli ešte. Preto recept na sušené mäso je veľmi starý.
Okrem toho je tento produkt nielen chutný, ale aj užitočný, obsahuje veľké množstvo bielkovín, ktoré sú veľmi dôležitým komponentom pre rast svalového tkaniva. Najmä v prípade, ak je vyrobený naozaj z prírodného mäsa. Aby ste si to boli istí, je lepšie, aby ste to urobili vlastnými rukami, pretože to nie je ťažké, užitočné a neuveriteľne chutné. Na to budete potrebovaťrecepty sušeného mäsa doma . Pomôžu urobiť toto jedlo najkrásnejším a najprirodzenejším.
Ste pripravení predstaviť si najlepšie a najjednoduchšierecept na sušené mäso doma . Príprava nebude mať veľa úsilia. Na prípravu tohto jedla budete potrebovať nasledujúce produkty:
· Rezané mäso (vhodné pre hovädzie, bravčové a dokonca aj kuracie mäso) - 0,5 kg.
· Veľké orechy čierneho korenia - 3 lyžice.
· Hrubá soľ - 0,7 kg
· Lano (dĺžka závisí odveľkosť mäsa).
Na varenie treba najskôr odstrániť z kusa mäsa zbytočné: žily, tuk, film. Odporúča sa, aby ste neprijímali príliš veľké kusy solenia, aby ste mohli krájať mäso.
Druhým krokom bude zrútenie mäsa v čiernej paprike a ponorenie do kúpeľa soli. Aby ste to urobili, musíte ho vložiť do nádoby, na ktorej je minimálne centimeter soli. Mäso je rovnomerne rozmiestnené na kontajneri, po ktorom je tiež naplnené soľou zhora. Teraz musíte zavrieť viečko alebo veko a vložiť ho do chladničky.
Po štyroch hodinách by ste mali obrátiť kúsok mäsa, potom ju musíte nechať v chladničke po dobu pol dňa. Potom musíte z mrazničky vyberať mäso, opláchnite ho a potom sušené mäso z vody opäť padne do korenín, aby mu dalo najjemnejšiu a chutnú arómu. Potom nakrájajte kábel z jedného konca mäsa do druhého a zaveste kus mäsa do chladničky. Trvalo to asi 2 dni. Suchý vzduch z chladničky bude robiť svoju vec: mäso bude sušené.
Ako vidíte, veľa úsilia sa nevyžaduje. Je to v tejto a existuje výhoda, ktorá sa odlišujereceptami sušeného mäsa doma . Oni sú skontrolovaní podľa času, takže chuť bude zaručená byť živé.
tu arecept na sušené mäso doma . Vyplnením všetkých našich pokynov si vychutnáte mäso nezabudnuteľnej chuti a vône. Takéto jedlo sa stáva korunovaným!
