Koláč z cookie bez pečenia - kulinárske majstrovské dielo, z ktorého sa začínajú kulinárske diela súboru žien v domácnosti. Vďaka jednoduchej príprave a jednoduchým prísadám nie je potrebné dlho stráviť v kuchyni alebo hľadáte "špeciálne" výrobky v obchodoch. Recept na tortu s čerešňami vás bude musieť uspokojiť a chuť takých lahôdok nenechá ľahostajný ani dieťa, ani dospelý.
zloženie
Ako hlavná zložka budeme používať obyčajné cookies, môžete mať suché alebo mastné, čo je najdôležitejšie, bez plnív a glazúry. Neexistujú žiadne požiadavky na iné komponenty.
A tak, ak chcete variť koláč z čerešne sušienky, budete potrebovať:
• Cookies (200 - 300 gramov).
• Syr (150-200 gramov).
• Maslo 70% tuku (100 gramov).
• čerešne v konzervách (0,5-1 l).
• Želé čerešne (1 balenie).
• Želatína (20 g).
• Cukor (70 gramov).
• Krém s nízkym obsahom tuku (250 g).
• Jogurt s čerešňovou chuťou (200-250 gramov).
Ak nie sú kuchynské váhy, môžete zistiť objem očí, na každom balení je napísaná čistá hmotnosť, čo veľmi uľahčuje úlohu. Navyše, recept na cookie s tortami s čerešňami má približné objemy každého produktu, môžete vytvoriť kulinárske dielo podľa vašich vkusných preferencií.
varenie
Koláč z sušienky si vyžaduje prípravnú prípravu. Odporúča sa pripraviť všetky zložky vopred, ale až potom všetko do formy. Ako koláče je lepšie použiť špeciálnu nádobu na potraviny s prackami, ktoré niepoškodiť vzhľad hotového výrobku.
Najskôr rozmiešajte sušienky mixérom alebo kolíkom na malé drobky. Maslo roztopte a pridajte ho do sušienky, dôkladne premiešajte na homogénnu hmotu. Výsledná zmes sa vloží do koláča a umiestni sa do mrazničky na 15 až 30 minút.
Zatiaľ čo sa koláč ochladí, nalejte želatínu štvrtinou pohára vody. Pretrepte krém, postupne pridávajte, syr, jogurt, vanilku a obyčajný cukor. Len pre chladenie koláča z pekáča dostanete homogénnu hmotnosť krému. Do krému sa pridá predhriata želatína, šľaha sa a vleje do formy, kde sú sušienky už ochladené. Vrstva krému by mala byť narovnaná a položená v chladničke niekoľko hodín. Recept na koláč s čerešňami obsahuje želatínový vrch s ovocím, takže počas ochladenia krému by mal byť varený.
Spracujte čerešňu z plechovky, nakrájajte bobule na polovicu a vložte do chladničky. Nechajte sirup z nádoby a pripravte v nej želé. Cookie dort je takmer pripravený. Zostáva čakať na pokrčenie krému, vytiahnite tortu a položte na seba nakrájané čerešne. Želé sa rozpadne s pohárom čerešňového sirupu. Zmiešajte zmes na oheň a premiešajte, na varenie nie je potrebné dokázať. Lyžičku jemne vylejte koláč a odošlite ju späť do chladničky, kým sa želé úplne nezmrazí. Dort cookies s čerešňami je obrovskou pochúťkou pre domácnosti a hostí: vaše zamestnanie počas varenia je minimálne a výsledok je dosť pôsobivý. Vychutnajte si lahodný koláč, pekný chuť do jedla.
