Základným pravidlom každého skladovania plodín je správny a včasný zber. Týka sa to aj mrkvy. Ak zbierate kultúru predtým určeného termínu, potom zelenina neshromažďuje dostatok užitočných prvkov, ktoré sú potrebné pre ľudské telo, ale ak sa zozbierajú neskôr, potom v kultúre je veľa prebytočných cukrov a aminokyselín.
Skladovanie mrkvy: hlavné tajomstvá:
1. Vzrelej mrkvezačínajú spodné listy žltať.
2. Ak sa zozbierajú, aby sa vykopali plodiny, nie je potrebné pred týmto opatrením vodu zalievať.
3. Po zbere zeleniny sa maslo odreže hlavou.
4. Pred ošetrením kultúry a jej uskladnením sa zelenina suší na slnku.
Ako skladovať mrkvu v pivnici súkromného domu
Ak žijete vo svojom dome, potom sa suterén alebo pivnica prirodzene považuje za najlepšie miesto na uskladnenie mrkvy. To všetko je ľahké vysvetliť: v pivnici vždy optimálna vlhkosť a teplota. Ale nezabudnite dávať pozor na vlhkosť v pivnici, pretože je to taká miestnosť, kde by vlhkosť nemala byť oneskorená, inak nebudete schopní udržať plodinu normálnu.
Existuje niekoľko spôsobov skladovania mrkvy v pivnici:
1. Brúsenie.Je potrebné naliať piesok (5 centimetrov) do zásuvky z vrchu, aby sa mrkva dala a znovu zalejeme pieskom. Potom znova dajte mrkvu a tak v kruhu. Len pozor na skutočnosť, že riadky zeleniny nie sú v kontakte s ostatnými.
2. Použitie ihličnatých pilín.Mrkva je uzavretá v krabici na piliny.Používajte ich práve preto, že filé obsahuje fytoncidy, vďaka ktorým zelenina nerámajú hnilobu.
3. Použitie polyetylénových vriec.Nemôžu byť zatvorené. Nižšie sú tiež malé otvory pre viac a kvalitnejšie vetranie.
4. Moss ako prostriedok skladovania.Nezáleží na tom, aké zvláštne to vyzerá, má však mach špeciálne látky, vďaka ktorým mrkva nerozpadá a obsahuje aj oxid uhličitý. Musíte si kúpiť mech spagnum a preložiť ho do nemytého sušenej mrkvy.
Ak nemáte pivnicu alebo pivnicu, potom môžete mrkvu uskladniť priamo v pôde. Je potrebné odrezať koreň koreňa. Umyte nečistotu vlhkým pieskom a prikryte plastovou fóliou. Pod týmto prístreškom môže kultúra zima a mrkva môže byť kedykoľvek vytiahnutá z pôdy.
Ako skladovať mrkvu v byte
Obyvatelia bytov tiež chcú ušetriť aspoň pár libier mrkvy, ale nemajú pivnicu ani pivnicu. Potom ideálnym miestom bude izolovaný balkón alebo špajza.
Aby ste to urobili, vezmite si krabicu, nalejte na ňu dno pieskom, dajte mrkvu na vrch, opäť piesok a znovu mrkvu. Venujte pozornosť skutočnosti, že zelenina nie je v kontakte s ostatnými. Každá mrkva by mala ležať v piesku.
Ako uchovávať mrkvu v chladničke
Nie každý má miesto na balkóne alebo v špajzi, takže musíte použiť mrazničku. Na tento účel by sa mala vaša úroda dobre umyť a potom máte možnosti na skladovanie mrkvy:
1. Teplota v chladničke od +4 do+8 stupňov, mrkva sa umiestni do vzduchotesných obalov a skladuje sa približne dva mesiace.
2. Mrkva trit na rošte a dať do mrazničky. Použite podľa potreby.
3. Už nakrájané kúsky mrkvy sú balené v hermetických vreckách a umiestnené do mrazničky.
Ako ste si všimli, existuje veľa možností na uskladnenie mrkvy, stačí si vybrať tú, ktorá vám najviac vyhovuje.
