Zelení pestované na posteli, bohaté na vitamíny a rôzne živiny. Používa sa v rôznych šalátoch, v prvej a druhej kuchyni, ako aj na dekorácii sviatočných jedál. Ale ak v lete nie je problém s tým, kde získať čerstvé zeleniny, potom v zime je oveľa ťažšie získať zeleninu. A ceny v obchodoch v zime "skus".
Bohužiaľ, šalát, na rozdiel od napríklad petržlenu alebo kôpru, nie je skladovaný v mrazenej forme. Ale táto rastlina je vynikajúca pre pestovanie doma. Nevyžaduje veľké úsilie a finančné náklady.
Vyberte šalát
Ak chcete získať zelený šalát v zime doma, je najlepšie si vybrať jeho odrody listov. Šalát na okennom parapete môže rásť pri nízkych plus teplotách a nevyžaduje veľmi hlboké nádoby, pretože má povrchový koreňový systém. Pred zasadením šalátu doma je potrebné kúpiť jeho osivo príslušnej odrody. Zvlášť úspešné možnosti pre pestovanie domu na balkóne budú zrnité odrody. Pri výbere rôznych listových šalátov, ktoré rastú doma, je tiež potrebné spomenúť odrody, ktoré sú odolné voči nedostatku svetla. Nasledujú príklady odrôd šalátov vhodných na pestovanie v zime na balkóne.
Vysokokvalitné odrody šalátov:
- snehová vločka;
- vzrušenie;
- zlatú guľku;
- meteorit;
- guľôčková guľa.
Odrody šalátu, ktoré sú odolné voči nedostatku osvetlenia:
- balet;
- smaragdová čipka NK;
- KELTIC.
Kontajnery alebo hrnce?
Na používanie takejto technológie pestovania sa vyžadujú semená rastlín, ktoré sa môžu pestovať v kvetináčoch. Pestrový šalát na okennej parapele je optimálnou voľbou, pretože tento druh rastliny je vhodný na pestovanie doma. Možno použiť aj iné listové šaláty. Najlepšie je mať v šaláte slovo "malé".
Koreňový systém hlávkového šalátu nepreniká hlboko do pôdy, takže šalát sa môže pestovať v plytkých plastových nádobách alebo nádobách. Najlepšie je vybrať plastové hrnce a kontajnery, pretože hlinené výrobky absorbujú vlhkosť, čím dehydratujú pôdu a vyvolávajú rýchle sušenie povrchu.
Ako pestovať šalát v keramických nádobách?
Rovnako ako u plastov sa musia pokryť iba steny keramických výrobkov s plastovými vreckami, v ktorých sú otvory vopred pripravené na to, aby umožnili vypúšťanie vody. Na dne hrnca alebo kontajnera vždy potrebujete drenážne otvory. Pri zavlažovaní dochádza k odvádzaniu prebytočnej vlhkosti v tanieri, čo vytvára optimálne podmienky pre životnosť rastlín.
Osadenie semien šalátu doma
Kúpte si štandardnú zložku pôdy pre vaše rastliny. Môžete samozrejme použiť zmes záhradnej zeminy s humusom, trávou a pieskom, ale ak chcete nechať pestovať šalát bez povšimnutia, nemusíte fantaziť tým, že navrhnete spôsoby, ako dezinfikovať takúto krajinu. Vyhnite sa priamemu využívaniu pôdy z vašej záhrady, pretože vždy obsahuje baktérie a hmyz, ktoré môžu poškodiť vašu úrodu.
Hrniec naplňte vysokou pôdou, ale nie hore. Mali by ste nechať približne 2,5-3 cm prázdneho priestoru medzi povrchom pôdy a okrajom nádoby.
Semínko posypte zhora, slepte, akoby ho nakrájajte. Snažte sa zasadiť príliš veľa na jednom mieste, ale nemusíte príliš starať o tom, ako ďaleko od seba semená rozptýlené. Následne budú schody stále zriedené. Môžete v prípade, že množstvo kapacity umožní náznak prsta diery v pol centimetra a hádzať ich v semenách, alebo aby drážky úroveň - robiť, čo sa vám páči.
Posypeme vrchol zem pokrýva vrstva semien a 0,5-0,7 cm. Ak používate viac pôdy, môžu semená nedostane svetlo, ktoré potrebujú klíčiť.
Starostlivosť o šalát doma
Ďalšia starostlivosť o plodiny spočíva v udržaní vlhkosti pôdy a teploty v kontrolnej miestnosti. Zároveň si všimnite, že vlhkosť pôdy by sa nemala prenášať na podmáčanie, inak rastliny budú hniť. Zalievanie by sa malo uskutočniť postrekom každé 2 alebo 3 dni, v závislosti na teplote okolia. Optimálna teplota pre pestovanie šalátu je považovaný za 16 až 20 ° C, zatiaľ čo na balkóne pružiny (polovice apríla) sejacie rastliny môžu dospieť dobre a 6 - 7 ° C, zvýšenie teploty a vysuší byty negatívny vplyv na kultúru, komunikácia čo sa odporúča pravidelne sprej šalát a zaistiť viac plodín na okenný parapet vetranie. Vo fáze 2Sadenice listovej riedený do vzdialenosti aspoň 8 cm. Torn zasadiť sadenice môže byť na okrajoch sadeníc kontajnerové paradajkového alebo uhorky šalát pomocou rastlín, ako tesnenie.
Za vhodných podmienok šalát rastie pomerne rýchlo a zvyšuje hmotnosť listov pripravených na použitie po 2 - 3 týždňoch. Zrelé listy hlávkového šalátu sa odrežú a používajú sa v potravinách, rastú sa po koreňovej výžive z minerálnych hnojív. Ostatné šalát s koreňmi ťahať, pretrepať je a pristávať kolmo v úložných krabíc alebo košov v jednej vrstve. Odporúča sa pred použitím skladovať vo fólii na tmavom mieste pri teplote 1 - 2 ° C.
Ako pestovať šalát na parapet s použitím pôdy alebo pilín?
Čo sa týka miestnosti žerucha šalátu môžu byť pestované v obvyklým spôsobom, s použitím nákup pôdy zmes pre skleníky alebo piliny. Vzhľadom k tomu, koreňový systém žeruchy je relatívne malý, pristátie na základe výšky riadu väčšia ako 7 cm. Misy naplní pôdou alebo piliny (ktorý je s výhodou vopred pare vo vodnom kúpeli), Semená sa vysievajú v hĺbke približne 0,5 cm vzdialenosti medzi riadkami musí byť asi 10 cm, dobre navlhčený. Potom, čo sa objavia prvé výhonky, nádoba sa prenesie do parapetu, sa teplota udržiava v priestore + 8 a vzhľad rostochkov - zvýšil na 10? C. Schody musia byť zriedené, vzdialenosť medzi radmi musí byť najmenej 5 cm
Cress salad je kultúra milujúca vlhkosť, takže je často potrebné ju vodiť, aleBez fanatismu môže nadmerná vlhkosť poškodiť rastlinu, ako aj sušenie pôdy. Keď sa na rastline objaví prvý pár listov, príde čas na doplnenie: rozpustite 2,5 g močoviny na 1 liter vody, naliate krémový šalát týmto roztokom. Po 14 dňoch sa rastlina podáva sekundárne: vezmite superfosfát - 2 g, síran amónny - 1 g, draselnú soľ - 1,5 g, zrieďte ju v litri vody.
Prvá plodina šalátu sa môže odstrániť za 10 dní, väčšina listov dozrieva asi 18 dní po zasiatí. Cress salát sa zvyčajne rozreže 2 krát. Po dosiahnutí výšky rastliny 10-15 cm sa odstráni. Týmto spôsobom môžete pestovať šalátový šalát aj v zime, pretože to stačí na zásobe na semenách.
