Najlepšie plemená kurčiat: zvláštnosti mäsa a vajec

rôznych plemien kurčiat Hydina chovateľov populárne svet z nejakého dôvodu. Mäso vychutnáva výlučne jemné a chutné mäso a vajcia - veľké množstvo vajec. Ak chcete vybrať jeden alebo druhý druh hydiny, musíte mať predstavu o vlastnostiach rôznych plemien. Pre vašu pozornosť, najlepšie plemená sliepok, ich vlastnosti, charakteristické znaky.

Trochu o histórii vzniku vajec a mäsových plemien

rôznych plemien kurčiat stretávame vo vývoji hydiny v rôznych spôsoboch. Niektoré - v procese prirodzeného vývoja a niektoré - v dôsledku starostlivého a dlhodobého výberu. V dôsledku toho - dnes obrovské množstvo najlepších mäsa a vajec plemien kurčiat ponúkané pre tých, ktorí chcú pestovať alebo hydina na vytvorenie obchodnej alebo domáce použitie.

Vtáčie kurčatá chované na produkciu vajec vo veľkých množstvách. Okrem toho, tento proces bol vykonaný nielen prirodzeným výberom, ale pozor, prekračovanie rôznych plemien.

o pol storočia pred yaytsenoskyh kuracích chovaných druhov stal prúdovú výrobu, stáva zložitý proces, kríženia rôznych plemien starostlivý výber, zvýšenie zásob, vytváranie určité vlastnosti.

Venujte pozornosť! Pri odvodzovaní vaječné chovy nie sú považované za kvalitu mäsa, čo znamená, že čím vyššia je slepačie vajcia, tým nižšia je maximálna hmotnosť.

Ale mäsové plemená sa objavili vo väčšine svojich výlučne prirodzených spôsobov. Stojí za zmienku, že niektoré veľké plemenámäso sa vôbec neberie do úvahy: až donedávna boli pripísané na dekoratívne a používané častejšie na získanie vajec ako mäsa.

Mäsové plemená kurčiat ako smer sa začali odvodzovať už pred sto rokmi. Predtým neboli chované kvôli potrebe špeciálnych podmienok údržby: teplé podnebie, nedostatok vetra a prudké kolísanie teploty. Len nedávno sa plemená hovädzieho dobytka začali prechádzať s "stolovaním", ktoré boli stiahnuté v Európe.

Pri pestovaní kurčiat na účely získania mäsa sa berú do úvahy iba ukazovatele svalového rastu a chrupavka je v popredí.

charakteristické pre sliepky

Kurací mäsové a vaječné plemená sa výrazne líšia od seba, pričom sa vyznačujú určitými stabilnými vlastnosťami.

smer mäsa

Mäsové kurčatá sa vyznačujú značnou hmotnosťou, kvalitou mäsa a rýchlym rastom. Takéto odrody sa odlišujú počtom ryže:

  • Významná hmotnosť. Hmotnosť dospelého vtáctva sa líši od väčšiny predstaviteľov iných smerov. Takže hmotnosť kurčiat môže dosiahnuť 4,5 kg a hmotnosť kohúta - dokonca aj 5 kg.
  • Štruktúra tela. Telo je lesklé, je výhradne horizontálne. Nohy sú silné, silné a krátke. Kosť je silná a perie sú voľné. Hrebeň je slabo vyjadrený alebo úplne chýba. Mimochodom, v tomto prípade závisí priamo na hmotnosti: druhá je vyššia, takže prvá je menšia.
  • Rozvinutý inkarnačný inštinkt. Masové mäso sa prejavuje nielen ako kráľovná, ale má tiež materinský inštinkt. Je to plemeno mäsasa ukázali ako nepřekonané "pedagógmi" mladých.
  • Pokojná povaha. Maska má flegmatickú, veľmi benevolentnú povahu. Je usadený, preto sa energia prakticky nespotrebováva, a preto chuť na hydinu nie je taká vysoká ako u zástupcov iných oblastí.

Smer vajcia

Kuracie sušienky, na rozdiel od mäsa, majú úplne odlišné "rozoznateľné" znaky, ktoré sú spoločné pre všetkých zástupcov tejto oblasti:

  • Nevýznamná hmotnosť. Plemená vajíčok majú skromnú veľkosť: hmotnosť dospelého kurčiat dosahuje iba 2,2 kg, kohút - nie viac ako 3 kg. Kôra je svetlá, perie je veľmi husté. Hrebeň je výrazný, nohy sú vysoké. Dobre vyvinuté krídla a chvost. Vtáky sú veľmi energické a mobilné.
  • Slabý inštinkt visí. Dlhodobé šľachtenie spôsobilo takmer úplnú stratu inštinktu násadových kurčiat. Bohužiaľ, egyecon plemena môžu byť odvodené len z použitia inkubátora alebo horniny schopné pestovania.
  • Vysoká rýchlosť metabolizmu. Aktívny metabolizmus pre kŕčovité bunky je viac nevyhnutnosťou ako jednoduchou vlastnosťou. Vďaka nemu môže vták rýchlo av veľkom počte nosiť vajcia (takmer každý deň). Preto plemená vajec potrebujú vysokokvalitné krmivo bohaté na minerály na udržanie vysokého indexu plodnosti.
  • Predčasná splatnosť. Bábätká rastú oveľa skôr ako ostatné: puberty vtákov sa vyskytujú po dosiahnutí veku 4 mesiacov.

Najlepšie plemená

Predstavujú sa rôzne plemená kurčiatv značnej rozmanitosti, ale hlavne na pozadí ostatných sú pridelené iba niektoré najlepšie na všetkých ukazovateľoch.

mäsové kurčatá

Pre vašu pozornosť, najlepšie plemená kurčiat pestovaných na výrobu vysokokvalitného mäsa.

Cornish

Spočiatku bolo plemeno odobraté na boj s kohútmi, ale nakoniec stratila svoje bojové zručnosti. Plemeno je veľké: hmotnosť dospelého kurčiat dosahuje 3,5 kg, kohút je 5,5 kg. Vrúbkovanie vtáka je husté a ľahké, čo znižuje jeho vizuálne menej reálnu váhu.

Telo je svalnaté, spazmodické, nohy sú krátke, bez peria, hlava je veľká a prsia sú veľmi masívne. Farba vtáka je biela (zriedka červená alebo bledá). Čo je pozoruhodné: dospelé kurča je veľmi ťažké odlíšiť od šváby.

Cornish sú považované za vynikajúce biče, ale pri najmenšom hluku môžu zlomiť vajcia, pretože sa obávajú útoku predátora. Plemeno potrebuje pestrý, bohatý zdroj vitamínov a minerálov.

lanshan

Neobvyklé čínske kurací plemeno, ktoré napriek významnému množstvu môže byť použité ako nosič (približne 160 vajec ročne pri náležitej starostlivosti). Kurčatá rastú vysoké (s dlhými nohami) s hustou kostrou a priemernou hmotnosťou: hmotnosť dospelého kurčiat dosahuje 3,5 kg, kohút - 4,5 kg. Langhana sa vyznačuje stálosťou charakteristík a vonkajších atribútov vďaka starostlivému a pravidelnému odmietnutiu. Farba vtáka je čierna a menej obyčajne biela, s modrými vzorkami.

Mosadz Gallik

Jedinečné plemeno, ktoré vyniká aj medzi podobnými plemenamijahodový masový set a rýchle dozrievanie. Kurčatá vo veku niekoľkých mesiacov veku je schopný dosiahnuť 0,7 kg a 4 mesiace veku úplne dospelý. Hmotnosť vtáka - 3,5 kg. Mimochodom, jedinečné Galské kurčatá tiež to, že pokuta môže byť nosníc (dať asi 200 vajíčok).

Telo vtáka masívne, labky nemajú perie, inú modrú farbu (znak plemena). Prsia sú mäsité a krídla sú rozvinuté (kura môže lietať). Farba snehu je biela, perie vtáka je husté a husté.

Možno, že hlavným dôvodom, prečo toto plemeno je tak populárne vo svete, môže byť považovaný za kvalitu svojho mäsa - to je veľmi jemné a chutné.

brána

Hydina často pestuje toto plemeno, pretože jeho výzdoby, ale odborníci vedia, že to je dobré pre ostatných: jemné kvalitné mäso a chutné, aj veľkých vajec, hoci plemeno možno nazvať oviparous (1 jedinec dáva iba 100 vajec) , Brána je nenáročná na jedlo a tiež extrémne znášaná. Vták je obrovský: nevystrašuje ani mačky ani psy. Súčasne je plemeno pokojné a priateľské.

Bird brána je vysoká výkonný orgán, mäsité prsiami, široká, hydina vysokolapa. Hmotnosť kurčiat - 4,5 kg, kohút - 5,5 kg. Stehná sú hrubé, biele, s miernym šedým zápalom. K dispozícii je tiež palma a korytnačka-rôzne brány typu. Prvá je podobná bielej farbe, má hnedú s malým zlatým kvetom perím. A kuropatchataya veľmi podobný mimo mŕtvych: nie veľmi pekné perie.

Nemecký nemecký

Najväčšie plemeno na svete. Vták potrebuje veľa voľného miesta. Telo je masívne, silné, proporcionálne. Chodidlá vysoký, silný, tučný chvost, voľné, čierne ako ihrisku. Aj keď je veľkosť veľkých kameňov nebezpečne, že je veľmi príjemný a pokojný, rovnako susedí s inými plemenami.

Dzhersiyskyy gigant má vynikajúcu materský inštinkt, ale to je zriedka používaný ako sliepka ako masívne a niekedy hrá krutý vtip s vtákom, môže to nechtiac rozdrví vajcia o ne prídete alebo omylom vyhodila z hniezda.

vaječné kurčatá

Nasledujúce sú egyeconian plemena, najlepšie vo svojej kategórii.

Leghorn

Veľmi časté plemeno. Telo vtáka zdvihol, sa podobá trojuholník drážky nie je príliš veľký, červený. V kohútiach je priamočiara, v kuriatke - málo zavesené. Zástupcovia spoločnosti Leghorn sa vyznačujú veľkou pohyblivosťou, značnou chuťou, výnimočnou vytrvalosťou. Za rok dajte asi 220 - 250 vajec.

Ukrajinská ucha

Na Ukrajine bola vydaná ešte 3 pred storočiami. Je dokonalou kombináciou harmonického vzhľadu a vynikajúcich vlastností. Vták má mieru masívneho hustého tela, mierne pretiahnutého. Hlava je malá, s načechranými tanky a malými ružovými hrebeňmi. Druh úplne nenáročný, ale sú vhodné len pre domáce chov od prvého nosníc prosím len vtedy, keď dosiahne 6 mesiacov.

Hayesx

Veľmi produktívny hybrid je možno najlepší medzi podobnými. Rozdelené do 2 kategórií: biela a hnedá. prvýnevyniká najmä vo veľkosti (hmotnosť dospelého - 1,7 kg), ale vajcia nie sú malé. Prvé murivo sa odohráva vo veku 5,5 mesiaca. Nespavosť - asi 280 kusov. Druhý dosahuje hmotnosť 2,5 kg, takže sa často počíta s mäsovými plemenami. Rozlišuje sa nielen pokojne, ale skôr flegmaticky, takže sa môže nachádzať aj v bunkách. Neistota - 300 vajec.

Holiaci strojček

Vynikajúci hybrid. Optimálne pre domácnosť. Telo v hydine je mierne masívne, pikantné, nohy silné, bez peria, žalúdok je zastrčený. Kôra je silná, perie sú hrubé a veľmi husté. Shayver je absolútne nenáročný, priateľský a pokojný vták. Index plodnosti je veľmi veľký - až 400 vajec ročne.

Lohman Braun

Ide o kríž s vajíčkami, ktorý sa vo svojej kategórii z hľadiska výkonu zlepšil. Toto plemeno je mimoriadne nenáročné a rovnako dobre sa prejavilo za akýchkoľvek podmienok, takže je tak obľúbený pre domáce a priemyselné farmy. Lohman Brown sú veľmi priateľskí, absolútne nepozorní, sú od útleho veku: vo veku 5 mesiacov sú kurčatá spokojné s prvým kladením veľkých vajec. Neistota - 300 vajec za rok.

Takto skončila naša známosť s najlepšími plemenami kurčiat. Teraz máte predstavu o tom, ktoré z nich je najlepšie vhodné na pestovanie za určitých podmienok a vyberte najlepšiu možnosť pre vašu farmu. Veľa šťastia!