tortu « Kláštor Hut » Vyzerá veľmi chutne, ešte lepšie voní a chuťové vnemy z nej nemôžu byť vysielané slovami. To je dôvod, prečo v tomto článku vám povieme, ako variť toto cukrárske dielo priamo vo svojom dome.
Tento recept predpokladá prípravu koláča so zakysanou smotanou ačerešničkoua obsahuje tieto zložky:
cesto:
· Múka - 600 gramov
· 1 čajová lyžička sódy /1 polievková lyžica rumble (možno kúpiť v každom supermarkete);
· Maslo - 200 gramov
· Smotana - 200 gramov
· Cukor - 80 gramov
· Vajcia - 1 kus.
plnenie:
· Semená bez semien - 800 gramov;
· Cukor - pol pohára.
smotana:
· Smotana - 1 liter s obsahom tuku najviac 30% a nie nižším ako 25%;
· Cukor - 1 sklo.
· Glazúra:
· Kakaový prášok - 1 polievková lyžica;
· Cukor - pol pohára;
· Maslo - 2 lyžice;
· Voda alebo mlieko - 50 gramov.
Pri príprave koláče "Monastir Hut" je potrebné vykonať niekoľko pokynov, ktoré sú uvedené nižšie:
1. Do veľkej misy položte cukor a maslo, nechajte na štvrťhodinu;
2. Zmiešajte zmes;
3. Pridajte kysnutú smotanu do misy a zrazte ju;
4. Pretiahnite celú múku cez sito na maximálnu mäkkosť testu;
5. Pridajte vajcia, znova zaklopíme všetko, čo sa stalo;
6. Ak je cesto lepkavé, pridajte malú múku a rozdeľte ju na 15 rovnakých častí a potom umiestnite pol hodiny do priestoru mrazničky;
7. Ak sú čerešne s kamienkami,potom ich odstráňte a pridajte trochu cukru. Ak boli zmrazené, zmrazte a vytečte kvapalinu. Ak je vysušený, potom sa mierne zmäkčuje vo vode počas 15 minút;
8. Dostaňte cesto z mrazničky a rozložte ho do obdĺžnikového tvaru, po ktorom položíme čerešňu do radu. V testu zatvoríme čerešňu tak, že tubuly vychádzajú;
9. Nasaďte na vázu olejovanú fóliu z čerešňového tubulu a pečte na 200 stupňov po dobu pol hodiny;
10. Smrť smotanou s cukrom, ktorý bude slúžiť ako krém na celý koláč;
11. výstup z rúrok pražených rúrok;
12. Do misky vložte 5 tubulov a nalejte ju kyslou smotanou a potom vložte 4 tubuly a opakujte operáciu až do konca tubulov, potom dôkladne naplňte celý koláč s kyslou smotanou;
13. Zmiešajte cukor, kakaový prášok, maslo a vodu /mlieko, aby ste získali polevu. Dajte malý oheň a počkajte, kým sa zmes nevaru. Po varení udržujte v ohni až 5 minút;
Okamžitú vodu námrazy s celým koláčom
