Dort "Pitná čerešňa v čokoláde"

Potrebné zložky:

Pre sušienky:

16 vajec,

600 gramov cukru,

\ t

600 gramov múky.

Pre smotanu:

80 gramov kakaa,

550 gramov masla,

\ t

5 polievkových lyžíc mlieka,

550 gramov cukru,

\ t

4 vajcia,

700 gramov čerešne,

80 ml koňaku.

Do niekoľkých dní, bezprostredne pred dezertom, pridajte konzervované čerešne s koňakom alebo vodkou a vložte ich do chladničky.

Dort s čerešňami. Recept na prípravu cesta:

1. Dve sušienky musia byť pečené zo všetkých potrebných zložiek.

2. Proteíny premiešajte do peny, pridajte cukor, znova pretrepte, kým sa úplne nerozpustí.

3. Pomaly premiešajte, pridajte čerstvú preosiate múku na výslednú hmotu.

4. Konečnú hmotnosť rozdeľte na dve časti. Namažte olejom alebo použite špeciálny papier na pečenie. Pečieme každú porciu v predhriatej rúre (180 stupňov), kým nie je pripravená. Bude to trvať približne 30 minút.

5. Vychladnite vo formulári.

Spôsob prípravy smotany:

1. Kakao zmiešajte s cukrom, nalejte mlieko a priveďte do varu na miernom ohni.

2. Nakrájajte vajcia a bez zastavenia nalejte horúci sirup tenkou niťou. Ochlaďte Maslo pretrepte so zmrazeným sirupom.

Zdobenie torty "Čerešne v čokoláde":

1. Nakrájajte slaninu na polovicu. Budú tam 4 časti. Vyberte všetku buničinu, ponechajte len okraj a dno. Namažte ich krémom.

2. Zmiešajte orechy, smotanu a stláčané čerešne.

3. Naplňte okraj a dno štyroch koláčov týmto mäsom, aby ste koláče vytvorili jeden na druhom.

4. Ozdobte na vlastnú vôľu. Môžete len čokoládu a dať do chladničky.

Delicious!