Avokádo je mexické ovocie, ktoré v poslednej dobe získal popularitu medzi fanúšikmi ZHZh. V predchádzajúcom článku sme písali o tom, ako pestovať avokádo, tak si prečítajte tento článok.
A dnes budeme hovoriť o prospešných vlastnostiach avokáda a povedzte nám, prečo to stojí za to ho konzumovať v potravinách. Ale najprv, niekoľko faktov.
Vlasť tohto plodu je považovaná za Mexiko, aj keď dobre rastie v iných krajinách, ako sú USA, Izrael, Brazília a Južná Afrika. Výška stromu môže dosiahnuť osemnásť metrov, ale môže priniesť až 300 kilogramov ovocia. Samotné ovocie dosahuje hmotnosť od 200 g do 2 kg a má tvar hruškovitého, menej guľovitého alebo oválneho tvaru. Vo vnútri avokáda je veľká kosť, ktorá má obvykle veľkosť do 3 cm.Je absolútne nemožné ju používať v potravinách, pretože obsahuje množstvo škodlivých a veľmi nebezpečných látok . No, prínos samotného avokáda je jednoducho neoceniteľný. 
Benefit a škoda avokádo
Začnime s tým, že avokádo - to je najviac kalórie ovocie, pretože obsahuje až 245 kalórií na 100 gramov buničiny. Ale pri miernom používaní to nebude špeciálny problém. Okrem toho, v ovocí avokáda nie je žiadny cukor a žiadne škodlivé tuky, takže ho môžu bezpečne konzumovať diabetici. Draslík v ňom tiež nestačí, ale presnejšie niekedy viac ako v banáne. Toto však nie je veľkým prínosom.
Avocado:
- Pomáha čistiť krv od „zlého“ cholesterolu.
- Saté telo s vitamínom E, pretože je to len rekordné množstvo tu.
- Znižuje riziko srdcových ochorení a zlepšuje sapráce mozgu
- Vytvára normálnu rovnováhu vody a soli v tele a zlepšuje prácu srdca.
- Pomáha znižovať krvný tlak, čo má veľmi priaznivý vplyv na zdravie hypertonikov.
- Normalizuje krvný obeh v dôsledku medi, železa a vitamínu B2, ktorý je súčasťou plodu.
- Má antioxidačné vlastnosti.
- Zvyšuje imunitu v dôsledku prítomnosti vitamínu C.
- Je užitočný pri trávení a pomáha vyrovnať sa so zápchou.
- Nedovoľuje množenie rakovinových buniek v dôsledku prírodných fytotrientov. A tiež pomáha pri asimilácii karotenoidov.
- Je to silný afrodiziakum, rastlinný zdroj bielkovín a pomáha posilňovať kosti a zuby.
- Keď používate avokádo, znižujete riziko vzniku Alzheimerovej choroby.
Prečo, na prvý pohľad, toľko ovocia? Nie je tu žiadne tajomstvo, všetko kvôli obrovskému množstvu vitamínov a minerálov. 
Konkrétne:
- Vitamíny - A, K, B, B6, E, B2, B1, C a B5.
- Minerály - mangán, draslík, fosfor, horčík, železo, vápnik a zinok.
Ďalším rozdielom v avokáde z iných druhov ovocia je vysoký obsah kyseliny olejovej, ktorá je známa všetkým omega-9. Preto, ak ste na diéte alebo máte problémy s hormónmi (najmä ženy), potom avokádo musí byť nevyhnutne vo vašej strave.Optimálna denná sadzba je 100 gramov za deň , ale aj jeden avokádo týždenne už má významný vplyv na vaše zdravie k lepšiemu.
Avocado - dobré a zlé pre organizmus
Ak som prišiel na tú výhodu, prišielčas zistiť škodlivé vlastnosti. 
Je dobré, že kontraindikácie, ktoré sa majú používať, nie sú tak :
- Alergia na citrusové ovocie a iné ovocie.
- Intolerancia avokáda.
- Alergia na latex.
- Je nemožné dať ho deťom do 3 rokov a jesť potraviny pre kŕmenie žien.
Inak 100-150 gramov nikomu neublíži.
Ale ako si vybrať avokádo, aby bolo užitočné a zrelé? Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pozrieť sa na ovocie. Mala by byť tmavozelená, bez škvŕn. Ak je tento krok preč, potom trochu kliknite na neho prstom, aby ste si trochu zubali. Ovocie by nemalo byť príliš pevné alebo mäkké.
Skontrolujte členok. V zrelej, musí trochu zaklopať. Okrem toho stojí za to venovať pozornosť miestu, kde bol zásobník. Mala by byť skôr žltá ako hnedá.
Ak ste stále "šťastie" kúpiť nezrelé avokádo, potom nechať na 2-5 dní, aby si to zrelé. Ale teraz nie je potrebné jesť, ako v nezrelých avokádoch je nebezpečný toxín spôsobujúci nevoľnosť a akútne bolesti brucha. 
Ak chcete, aby avokádo dozrelo, umiestnite ho vedľa zrelého banánu alebo jablka a zabalte ho do papierového vrecka. Do dvoch dní dozrie. Mnohí radšej kupujú avokádo zelené, pretože je to oveľa pohodlnejšie uložiť. A pre zrelé avokádo, ktoré nie je tmavnúť, nezabudnite striekať s citrónovou šťavou alebo jesť viac.
Samostatne chcem hovoriť o avokádovom oleji a jeho použití.
Olej
Ak ho z nejakého dôvodu nechcete používaťavokádo, potom preferujú maslo, pretože jeho výhody sú rovnako neoceniteľné. Napríklad, v prítomnosti užitočných vlastností, to nie je horšie ako olivy, ale naopak presahuje 5 krát! Áno, a obsah vitamínu F je oveľa väčší ako obsah rybieho oleja. Okrem toho sa môže olej podávať deťom a používať u gravidných a dojčiacich žien. Pridajte avokádový olej do šalátov, jedál z rýb a mäsa. Okrem toho sa neprejavila v kozmetike, vo forme masiek na vlasy alebo tvár.
Takže, ak chcete získať správny tuk a zbaviť sa škodlivého cholesterolu, potom nezabudnite zahrnúť avokádo do vašej stravy.
