Čo nevynašiel technológov a vynálezcov, aby uľahčili ťažký život ženy v domácnosti. Umývačka riadu a práčka, kuchynský robot, pekár, multivark. A teraz prišiel rad na ďalšie majstrovské dielo, ktoré teoreticky mala úplne nahradiť rúru, sendvičovač a gril. Je to malá rúra - pec, v ktorej sa pečie, piecť, dusiť, variť a ďalšie. Aby sme pochopili, aký druh mini rúry si vyberieme, popíšeme hlavné vlastnosti, na ktoré sa môžeme spoľahnúť.
trochu teórie
Napriek tomu, že mimo tohto rúra rovnako ako mikrovlnná rúra s nemajú nič spoločné, okrem veľkosti majú. Ak sa mikrovlnná rúra používa superhusto? E frekvencie (UHF vlny), rúra - IR, čím sa jedlo je pripravený a nezahrieva.
Mini rúra (rúra) beží na elektrinu sa líšia malé rozmery a môžu byť použité v akomkoľvek vhodnom mieste, kde je zásuvka 220. Konštrukčne sa jedná o malá rúra s určitým počtom písmen, ktoré môžu byť varené celý rad pokrmov, podlahy " Pečené pečivo, pečenie a kalenie.
Pri prvom štarte v 9 z 10 prípadov je nepríjemný zápach a dym. Nie je to nedostatok, ale vyhorenie kompozície, ktoré sa aplikuje na všetky konštrukčné prvky počas prepravy. Pre všetky zápalné tukom by mali byť okamžite mini rúry a nechajte pracovať až do asi štvrť hodiny.
Konvekcia
Na trhu existujú 2 kategórievybavenie:
- s konvekciou;
- bez konvekcie.
V prvom uskutočnení sa teplý vzduch šíri cez pec kvôli činnosti ventilátora. V druhej - teplo pochádza len z horiacej špirály a stúpa sa podľa zákonov fyziky. V neskonvenčných peciach môžete vybrať vhodný režim varenia - horný, spodný alebo bočný. Ako hovoria skúsení sporáky, dáva to viac príležitostí, pretože hrubé teplo sa za 5 minút.
riadenie
Elektronicky ovládané pece, ktoré vykazujú teplotu a čas varenia, sú medzi kupujúcimi viac populárne. Na konci stroja nielen vydáva zvukový signál, ale tiež prestane pracovať (odpojený), na rozdiel od stacionárnych rúr.
Mechanické ovládanie umožňuje manuálne nastaviť teplotu a regulovať čas varenia. Obtiažnosť je len v tom, že je potrebné zostať neustále v blízkosti jednotky, aby sa neprehral čas "X", v druhom neexistuje zásadný rozdiel medzi elektronikou a mechaniky.
zvláštnosti
GOST a pokyny výrobcu naznačujú, že dvere rúry môžu byť použité ako stojan. Teoreticky musia dvere odolávať zaťaženiu na 3500 gramov, pričom sú bezpečne upevnené. V skutočnosti dvere pripravené na nakladanie boli k dispozícii iba v modeloch Daewoo, ale po 1000 gramoch sa začali nebezpečne odchyľovať. V mnohých modeloch dvere jednoducho nie sú pevné, čo vo všeobecnosti zostáva na svedomí výrobcov. zZ našej strany odporúčame, aby ste túto položku nepoužívali ako stojan tak, aby sa mini rúra nemohla preklopiť a dvere nebolo rozbité.
Kulinárske režimy
Najzaujímavejšou vecou je, že sa ženy najprv obávajú. Najjednoduchšie modely nemajú bohatý sortiment funkcií a obmedzujú sa na pečenie. Drahšie modely zahŕňajú funkciu "grilu", ktorú je možné použiť aj na prípravu sušienok, pečenia a pečenia.
Pri spustení funkcie grilovania funguje iba horný prívod tepla, v dôsledku ktorého sa jedlo nespája a mäso sa veľmi pečivo vypije minimálnou šťavou. Pri jemnej pečeni kŕmia naopak spodok, čo je dôležité pre dezerty.
Univerzálne na varenie všetkých riadu sa považuje za rovnomerné vyprážanie, keď horné aj spodné vykurovacie telesá pracujú súčasne. Takže variť. Pečené mäso, ryby, zelenina.
Bezpečnosť
Keď teplota počas prevádzky dosiahne vysoké teploty (nad 100 stupňov), je dôležité skontrolovať, ako je kúrenie vykurované. Ak hovoríme o skutočne dobrej mini rúre (mini rúra), potom počas celého procesu prípad neohrieva nad normou (až do 60 ° C). Na to zodpovedá kvalitatívna izolácia a materiál, z ktorého bola jednotka vyrobená. Príkladom je Severin, s jeho gombíkmi a ďalšími prvkami, ktoré môžu byť kontaktom varenia, nezohrieva nad 600 ° C a samotná rukoväť je navyše vybavená ohrievačom. Mnoho modelov na trhu, ktoré vyrábajú s minimálnym množstvom izolačných materiálov, v súvislosti s tým, čorýchlo sa ohrievajú a predstavujú skutočné nebezpečenstvo, najmä ak sú v dome deti.
Ďalším bodom, ktorý je potrebné vziať do úvahy pri výbere mini rúry, je, aké ľahké je pohybovať sa na vodiacich listoch a nechať ich spadnúť z hniezd. Tento test prežil model Daewoo. V súbore iných pecí alebo paluby je ťažké "ísť" na vodítko, alebo s potešením predstavuje v drážkach a ľahko odstrániť. To je tiež veľmi nebezpečné, ako v nedbalé spěchanie rosy môže jednoducho vypadnúť, a s ním horúce obed je tiež pripravený.
Čo ešte potrebujete vedieť o mini rúre (rúra)
Všeobecné zhrnutie
Na čistotu experimentu sme použili 6 pecí Severin, Ariete, Rolsen, Scarlett, DeLonghi a Daewoo.
Čo sa ukázalo v mnohých skúškach:
- S minimálnymi funkciami sa skopírovali všetky inštancie. V tých modeloch, kde je gril, bolo pripravené vynikajúce mäso. Tam, kde nie je žiadna konvekcia - vynikli nádherné koláče. Skrátka, vo všetkom o príprave tradičných jedál, žiadne sťažnosti.
- Existujú však problémy s prevádzkovou bezpečnosťou. Najmä vo všetkých modeloch, s výnimkou Severina, bol prípad veľmi zahriaty a izolátory nemali izoláciu. To je naozaj nebezpečné, najmä opakujte, keď sú deti v rodine.
- Kvalita varenia je bezpodmienečným vodcom Severin a Ariete. Všetky varené jedlá sú krásne a mini pece sami sú jednoduché v prevádzke a nemajú žiadne komplikované prvky.
- Kvalita pečiva a dezertov je vynikajúca v autách značiek Rolsen a Scarlett.
- Štandardný režim je stále potrebné prispôsobiť. Napríklad v spoločnosti Daewoo na adresedodržanie normy teploty a času nie je dostatočne vyblednuté jedlá. V DeLonghi opäť, s rovnakými parametrami misky, naopak, boli spálené. Nezabudnite preto skontrolovať, čo ste na stole.
Odporúčania pre starostlivosť o mini kachle
- je možné čistiť iba plne chladený agregát;
- Všetky komponenty sú ľahko vyberateľné a vhodné pre umývačky riadu;
- pri umývaní je zakázané používať brúsne zmesi, len mäkké čistiace prostriedky;
- , aby ste nezanechali rozvody a škaredé škvrny, sklo vnútorné a vonkajšie, utrite vlhkou handričkou a po vysušení.
