Vyprážané hrebene s chrumkavým jablkovým šalátom
500 g lastúr, 300 g šalátu, 2 - 3 zelené jablká.
Pridajte hrebene do olivového oleja. Fileta je veľmi jemná a veľmi rýchlo sa pripravuje.
Malý trik!Hrebene sú položené na panvicu v smere hodinových ručičiek, takže je jasnejšie, ktorý hrebeň prišiel najprv na panvicu!
Nezabudnuteľné na listy šalátu a zelené jablká. Listy kôry s rukami a poslať na panvicu, jablká nakrájame na slamky a smažiť so šalátom - niekoľko minút.
Soľ, korenie pridať podľa chuti. Keď je šalát pripravený, nemal by podvyal, položiť ho na tanier v strede, posypať citrónovou šťavou a trieť kôru priamo.
Namiesto citrónu je vápno dokonalé!
My slúžime pokrmu. Na chrumkavom horúcom šaláte na rezu položíme mäso z lastúr, posypeme citrusovou omáčkou!
Je to jednoduché, môžete povedať, diétne jedlo vyjde s minimálnym časom.
Možno kombinovať s bielym vínom alebo šumivým vínom, mladé červené.
Bon appetite!
