Potravinové odpady: základné pravidlá a metódy recyklácie

Potravinové odpady z kuchýň a stravovacích organizácií sú potraviny, ktoré pri výrobe, skladovaní a používaní stratili svoje počiatočné spotrebiteľské vlastnosti.

Potravinový odpad sa musí likvidovať včas, stávajú sa ideálnym prostredím na šírenie parazitov. Zvlášť dôležité je dodržiavanie podmienok na území DNR a LPU, ako aj v podnikoch, kde sa objavujú odpadové produkty potravinárskeho priemyslu. Tu je príslušný časopis prísne kontrolovaný a potrestaný zodpovedný v prípade akéhokoľvek porušenia.

Pravidlá likvidácie

Pravidlá likvidácie sú stanovené predpismi SanPiN 42 - 128 - 4690 - 88:

1. Dovozy sa vykonávajú za prísneho dodržiavania veterinárnych a sanitárnych predpisov, ktoré schválil hlavný štátny veterinárny inšpektor a zaznamenali sa do záznamu produkcie.
2. Podľa pravidiel SanPin sa na prepravu používa špeciálna nádrž s vekom v jedálňach.
3. Používanie odpadkových nádob na zber a odstraňovanie odpadu na iné účely je zakázané. Ich uvoľňovanie, čistenie a dezinfekcia sa vykonáva každý deň. Používanie dezinfekčných prostriedkov, ktoré sa používajú v potravinárskom priemysle, je povolené. Zodpovednosť za obsah a používanie kontajnerov v súlade so SanPin je za riadenie podniku alebo inštitúcie.
4. Podľa pravidiel je zakázané vydávať výrobky určené na likvidáciu súkromným osobám alebo organizáciám.
5. V súlade s pravidlami sa váhy uchovávajú v lete8 - 10 hodín av zime až 30 hodín. Odporúčaná teplota je 6 - 7 ° C. Na území DNZ sa odpadové nádrže odoberajú denne ráno a večer.
6. Podľa noriem SanPiN pre skladovanie zvyškov na špeciálnych plošinách môžete použiť špeciálnu nádrž s bokmi do výšky 12 centimetrov. Tieto dosky zabraňujú prietoku kvapalín zo zvyškov, ktoré nádrž neprechádza do prostredia.
7. V niektorých odvetviach sa v časopise uvádza značka pri prijímaní dezinfekčného prostriedku denaturovaného, ​​aby sa zabránilo používaniu týchto odpadov ako krmív pre zvieratá. V DHS môžu zamestnanci prevziať produkty pod osobnú zodpovednosť, aby mohli kŕmiť domáce zvieratá. Spoločnosť SanPin takéto kroky nezakazuje.
8. Dodržiavanie predpisov Spolkovej služby pre dohľad v oblasti ochrany spotrebiteľa a zdravia človeka by malo byť zahrnuté do osobitného časopisu o produkcii.

Zaobchádzanie s potravinovým odpadom sa musí vykonávať v súlade s nariadeniami Štátnej potravinovej inšpekcie a nariadeniami SanPiN 42 - 128 - 4690 - 88.

Veterinárne hygienické predpisy na zber potravinového odpadu sú povinné pre vykonávanie a súlad majiteľov zvierat a ich príslušných chovov bez ohľadu na spôsob hospodárenia.

Potravinový odpad by sa mal pred rozpadom odstrániť, aby sa vylúčilo riziko ochorenia. Manažment poľnohospodársko-priemyselného komplexu musí vstúpiť do všetkých procesov vzdelávania a pohybu, ktoré sa vyskytujú s odpadom v časopise.

Trieda nebezpečenstvaodpadu

Znaky, ktoré bežia určenie triedy nebezpečnosti nebezpečných látok boli stanovené v poriadku MPR vyhlášky číslo 511 z 15/06/01 roka.Podľa tohto poriadku sa považuje za škodlivú látku, ktorá môže spôsobiť počet chorôb z povolania, pracovného úrazu alebo odchýlky od noriem ochrany zdravia pri kontakte s ľudským telom. Ak chcete teda použiť uzavretú prepravné nádrže.

Existuje päť tried nebezpečnosti, potravinový odpad kombinovať

• malá nebezpečnosť - 4 triedy nebezpečnosti.
• Takmer nebezpečný odpad - 5. trieda nebezpečnosti.

Má byť stanovená hladina nebezpečenstvo trieda by mala brať do úvahy negatívny dopad na životné prostredie, a rekonvalescencia po odstránení príčiny znečistenia.

Využitie

Ak je odpad nebezpečenstvo trieda sa pohybuje medzi 4 a 5, likvidácia sa vykonáva na špeciálnom mieste, so špeciálnymi ?? kontajnerov. Väčšinou sa používa viečko nádrže. Likvidácia kvapaliny, mäkké a pevné látky organického odpadu a jednorazové obaly na balenie potravín sa vykonáva niekoľkými spôsobmi:

• vypúšťanie do kanalizácie.
• Preklad z pevného na kvapalné.

pre recykláciu rôznych priemyselných využíva teplo podniky algoritmus akcií v likvidácii zaznamenaný v osobitnom časopis vzdelávania a pohybu.

podporuje využitie

1. , zníženie nákladov na odstránenie asi 70 až 80%.
2. Zníženie nákladov pri súčasnom znížení úložný priestor pre stolové odpadu.

Zvýšeniehygienický stav priemyselných priestorov sa uskutočňuje znížením času stráveného na území potravinárskych výrobkov.