Biftek s ovsenými vločkami a kapustou

- 0,5 kg biele kapustovej kapusty
- pohár ovsených vločiek
- 2 vajcia
- 200 g mletého mäsa, akékoľvek
- pol pohára mlieka
- rastlinný olej
- mleté ​​krekry
- pridať soľ podľa chuti
- mletý čierny korenie podľa chuti.
Nakrájané kapusta vložte do hrnca, nalejte mlieko a zakryte. Miešajte na varenie. Potom pridajte ovsené vločky a duste ďalších 10 minút. Vyberte, ostuzhivayem. Pridajte mleté ​​mäso, soľ, korenie, vaječné žĺtky, všetko premiešajte a nakrájajte kotlety. Ponoríme ich do rozbitých vaječných bielkov, krekrov (alebo ovsených vločiek) - veľmi originálne. Dokončujeme proces vyprážania na oboch stranách oleja, môžete pridať krém (potom bude chuťovka chutnejšia). Všetky chutné!