Je ťažké si predstaviť leto bez melóna. Jeho láska k takmer všetky šťavnaté, chutné a aromatické buničiny. Ale hnedá bobule emitujú väčšina kuchárov sa domnievajú, že ľudia robia táto akcia vážna chyba. Je možné pripraviť nádherné, sviežim, nádherné kandizované šupky z melóna.
Táto pochúťka má rad pozitívnych recenzií. Po prvé, lahodné sladké a prírodné - pripravíte kandizovaného ovocia s rukami, že nemajú dať škodlivé látky. Tiež si môžete experimentovať s receptami, môžete pridať nejaké prísady v nich, a niektoré z odpadu. Z tohto a citrón chuť sa zmení.
Aké sú výhody kandizovaného melón krusty
Ihneď je potrebné poznamenať, že toto nie je sladkosť zelených kúskov, toľko môže predstaviť. Kusy získaný žltkastý a niekedy aj úplne transparentné. Sú to trochu ťažké hovoriť, ale veľmi chutné. Kúpiť Kandizované melón šupky je ťažké a niekedy aj nemožné. Ale to nevadí, budeme učiť variť doma.
kôra obsahujú užitočné predmety, ktoré sa po ošetrení v horúcej vode nezmizne. Majú dostatok vitamínu B, PP a C. Osobitná pozornosť by sa mala venovať vlákniny, ktorá má blahodarné účinky na gastrointestinálny trakt. Dan je potrebné pridať sladkosť potraviny pre ľudí s ochorením močového systému, metabolizmu a zápcha.
kandizované priniesť poškodenie
Nezabudnite na jednotlivcatelesná neznášanlivosť, tento výrobok môže spôsobiť alergie predtým, ako ho pridáte do jedla - poraďte sa so svojím lekárom. Kandidóza pôsobí ako diuretikum, preto by nemali byť zneužívané, môžu vymyť veľa draslíka z tela.
Ručné práce sa nevzťahujú na potraviny s nízkym obsahom kalórií, preto by ste mali vedieť, aký rozsah ich používania. Ak trpíte cukrovkou, máte zakázané piť.
Venujte pozornosť!Ak sa rozhodnete vyrábať kandizované ovocie z drobných melónov, potom nakupujte bobule iba od osvedčených ľudí, pretože mnoho z nich v produkcii vodových melónov pridáva do nich rôzne chemikálie, čo je pre nich veľmi nebezpečné pre zdravie. Preto je lepšie pestovať vodné melóny na vlastnú päsť.
Recept - kandizované ovocie z vodného melónu (jednoduchá varianta)
Táto možnosť nevyžaduje veľké množstvo prísad a samotný proces varenia je veľmi jednoduchý. Okamžite venujte pozornosť skutočnosti, že zachovanie lahôdok potrebných v suchom priehľadnom kontajneri.
Nevyhnutné zložky:2 kg kôry + 2-3 kg cukru + 1 liter vody + oranžové struky.
Algoritmus varenia.Skorinka by sa mala dôkladne umyť a po odrezaní zelenej časti to nebude pre nás nevyhnutné. Biela časť sa musí odrezať, vyliata do vody a variť 10 minút. Akonáhle uplynie čas, plátky sa preložia do šľahača a napojia sa studenou vodou.
Pri príprave sirupu potrebujete kombinovať cukor a vodu, varte tekutinu až do úplného rozpustenia cukru. Akonáhle je drvina kvapalín škvrny, pošlite ichvaríme v sirupe (5 minút). Potom sa kvapalina odstráni a ochladí sa 10 hodín, potom sa kôra varí 5 minút a potom sa znova odstráni 10 hodín. Takýto proces by sa mal opakovať 5 krát. Po položení kôry na cedník, keď sirup škvrny, preložiť kandované ovocie na list alebo veľké misky. Po úplnom vyschnutí kandizovaného ovocia je potrebné ich posypať cukrom a ovocnými pudingy.
Recept - kandizované ovocie z melónových kôrovcov a vápna
Táto sladkosť môže byť nielen zjedená, ale aj používaná na prípravu lahodných jedál. Niektoré pridávajú do kaše ovocné kandizované ovocie, čo zlepšuje jeho chuť.
Nevyhnutné zložky:2 kg kôry + 2-3 kg cukru + 4 vápno.Algoritmus varenia.Korok musí byť čistený z červenej buničiny. Potom je potrebné ich vystrihnúť. Spustite ho vo vriacej vode a varte 5 minút.
Sirup sa pripravuje rovnakým spôsobom ako v predchádzajúcom receptúre. Varíme 2 minúty. Posiela budúce kandizované ovocie a kôru z vápna. Akonáhle sa sirup varí, plátky sa varia počas 6 minút. Potom sa látka má ochladiť, potom znovu uvariť a ochladiť. Udalosť sa opakuje desaťkrát. Po ôsmykrát pridajte ovocný džús do sirupu. V dôsledku toho sa kvapalina zahustí a kusy sa stanú priehľadnými. Potom sú odoslané do šľahača, kvapalina je vyčerpaná. Kandované ovocie je rozložené na veľkej miske na úplné sušenie.
Recept - melónová kôra vo viacerých druhoch
Táto technika vám pomôže rýchlejšie získať voňavé kandizované ovocie.
Nutné zložky:1 kg kôry + 1,5 kgcukor + 1,5 litra vody + prášok cukru.
Algoritmus varenia.Pripravte korok rovnakým spôsobom ako v predchádzajúcich receptúrach. Potom ich dajte do pohárov a nalejte ich vodou. Dajte ich na chladné miesto po dobu piatich dní. Zmeňte vodu každý deň! Potom ich umyte a vylejte do multivark. Naplňte ju vodou, musí úplne pokryť budúce kandizované ovocie. Nastavte položku "Parné varenie" - 20 minút. Potom položte kúsky do šľahača, umyte nádobu. Pošlite dávky späť na multivark, nasypte ich cukrom a cukrom. Hmotnosť musí byť zmiešaná vrátane režimu "Plov" na multivartoch. Potom položte kusy na veľkú dosku a vysušte ich.
Recept - mliečne cukríky z vodných melónov
Mlieko pomôže pripraviť úžasnú chuť kandizovaného ovocia.
Algoritmus varenia.Varte do mlieka, pridajte piesok a varte ho na oheň a pravidelne premiešajte. V dôsledku toho by ste mali vytvoriť masovú vzorku kondenzovaného mlieka.
Korok sa umyje, očistí a odošle do sirupu. Vznikajú na nízkych teplotách, kým nenájdu mliečny odtieň. Potom sa kandizované ovocie rozloží na širokú nádobu a vysuší. Sú posypané cukrom a prenesené do vopred pripravených nádob.
Vyššie uvedené recepty sú najobľúbenejšie, s ich pomocou si môžete pripraviť nádherný zážitok pre seba a vašu rodinu.
