Pečená mäta je veľmi populárna v každodennom živote, medicíne a varení. Rastliny pomáhajú vytvárať jedinečné nápoje a úžasné čaje. Do misiek sa pridá čerstvá mäta a sušené sa používa na výrobu rôznych liekov.
Ak viete, ako sušiť myrlu a ako sušiť melízu - môžete poskytnúť všetkým vašim rodinným príslušníkom užitočné a chutné prípravky.
Správne obstarávanie surovín
Najprv je potrebné surovinu pripraviť tak, aby počas sušenia nestratila svoje vlastnosti a chuť. Mincovňa vo všeobecnosti vyžaduje určitú pozornosť, najmä pokiaľ ide o zhromažďovanie listov. V prípade nesprávneho zberu môžu listy stratiť svoje liečivé vlastnosti.
Samozrejme, nie je zmysluplné a nevyhnutné vykonať chemickú analýzu prijatej časti rastlín, preto je potrebné dodržiavať len všetky odporúčania. Otázka času zhromažďovania a vedenia tejto udalosti je mimoriadne dôležitá.
Kedy zbierať mätu?
Listy moruše sú zozbierané v lete, nestojí za to hovoriť o konkrétnom mesiaci, pretože všetko závisí od umiestnenia rastliny, alebo skôr od miesta lokácie. Prvý signál, ktorý naznačuje, že je čas zhromaždiť listy, je tvorba púčikov a začiatok kvitnutia. Zbierka sa vykonáva v slnečnom počasí ráno. Ak sú listy pokryté prachom, potom sa po čakaní na ich odparovanie postriekajú vodou a dokonca potom zozbierajú melízu.
Ak máte veľkú výsadbu rastlín, potom môžete vystrihnúť výhonky na korene. Potom z obličiekobjavia sa nové snímky. Miniatúrne rastliny vyžadujú sofistikovanejšiu liečbu.
Čo robiť po zbere
Zozbieraná hmotnosť je umiestnená v malých zásobníkoch, skladovaných v tieni tak, aby listy nestratili svoju farbu. Potom je zelená hmota vyložená malou vrstvou na balkóne alebo verande.
Venujte pozornosť!Sledujte režim teploty. +34 stupňov je najvyššia. Skvelou možnosťou by bolo utiecť trámy vo vetranej miestnosti. Ak sa výhonky a listy, sa rozhodnete oddeliť, rozložiť ich na tkaniny alebo papier. Niekedy skontrolujte materiál tak, aby sa nestal tmavý. Ak boli podmienky normálne, potom uvidíte výsledok po 6-7 dňoch.
Ako sušiť melízu a mätu: rôzne spôsoby
Bez ohľadu na to, ako sa tento proces sušenia je najdôležitejšie, aby sa v mätovej prirodzenú farbu, chuť a užitočných vlastností. Keď premýšľame o tom, ako sušiť mätu a melízu, zberatelia často argumentujú. Každý ponúka svoj vlastný spôsob. Niektorí radšej používajú rúru, iní preferujú chladničku. Po sušení rastlín v rúre strácajú vôňu a výhody.
Ako správne pochopiť sušené mäty alebo nie: hlavné funkcie.
1. Normálny zelený odtieň listov.
2. Suché stopky.
3. Špeciálna vôňa.
4. Horenie, korenistá chuť.
Sušené listy by sa mali umiestniť do sklenenej nádoby, mali by byť uzavreté a skladované na chladnom mieste. Mincovňa potom zachová svoje liečebné vlastnosti abude možné ho používať viac ako dva roky.